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梅雨季節最讓人頭疼的除了內褲不夠穿,還有茶葉的存儲

作者:CEO 時間:2022-12-19

信息摘要:一大波全國各地的客戶反響自己的茶經過“霉雨”季的洗禮,差點面目全非了。說到存茶,特別害怕梅雨,無論是專業的公司倉儲仍是家庭存茶,都是需求一定技巧的。而家庭存茶比較專業倉儲更加有難度,樓層低的房屋更簡單返潮,并且茶葉的吸附性很強,簡單吸收空氣中的水分及異味。再者家庭環境雜亂,充滿了“生活氣息”為味道。若是存儲辦法不妥,茶葉不只會受潮,還會吸附異味,喪失了原本的...

梅雨季節最讓人頭疼的除了內褲不夠穿,還有茶葉的存儲

梅雨季節最讓人頭疼的除了內褲不夠穿,還有茶葉的存儲

  一大波全國各地的客戶反響自己的茶經過“霉雨”季的洗禮,差點面目全非了。說到存茶,特別害怕梅雨,無論是專業的公司倉儲仍是家庭存茶,都是需求一定技巧的。

  而家庭存茶比較專業倉儲更加有難度,樓層低的房屋更簡單返潮,并且茶葉的吸附性很強,簡單吸收空氣中的水分及異味。

  再者家庭環境雜亂,充滿了“生活氣息”為味道。若是存儲辦法不妥,茶葉不只會受潮,還會吸附異味,喪失了原本的風味,變為了“廢茶”。并且愈是工藝講究的名優茶,愈是難以保存。

  一、茶葉最怕什么?

  要知道怎樣保存好一款茶,就得了解茶葉最怕什么。引起茶葉蛻變的首要環境條件無非是溫度、水分、氧氣、光線之間的相互作用。

  所以存儲茶葉的關鍵是防壓、防潮、密封、避光、防異味。

  假如家里的茶葉比較多,A買一個溫度濕度計來監測一下房間的溫度濕度變化狀況。

  二、防潮有妙招

  對于嬌貴的茶葉來說,梅雨季節總讓茶友們備受度日如年的煎熬,就跟對抗各類病毒感冒相同,一不小心就會被傳染。下面跟我們共享一些真實有用、有效的存茶訣竅:

  1、家庭空間挑選

  假如茶葉有一定數量,主張單獨挑選一間房間來寄存茶葉,房間的樓層最好是2樓以上,并且窗戶的挑選盡量向東或向北,牢記挑選一樓或許地下室來存儲。

  房間的地板結構以木地板為佳,其間實木復合地板是不怕濕潤的,而瓷磚地板因為有裂縫和空隙,梅雨季節地下水簡單向上滲透,造成空氣濕潤。其次,牢記堆積茶葉的時分一定要離墻和離地。

  2、密閉與通風

  無論是放冰箱的綠茶仍是不放冰箱的茶類,一定要保持室內干燥,利用安詩曼除濕機,一鍵智能除濕機,不懼么梅雨季潮濕干擾。

  黑茶平時盡量不密閉保存,它需求與空氣充分觸摸,才干有一個很好的轉化效果,但在梅雨季節最好密閉保存,等過了梅雨再取掉外層密封袋。

  存茶的房間一定是陰涼枯燥的,可是梅雨季節最好不要開窗戶,避免潮氣進入,比及天氣晴朗再開窗通風。

  3、存茶用具也很重要

  許多茶齡十多年的老茶鬼表示,紫陶罐是最好的存茶用具,它既能存茶防潮,又能讓茶轉化得特別敏捷。條件是紫陶罐至少要離地15公分左右,離墻放置。

  其次是紫砂缸存茶,但紫砂缸更簡單吸收地上和空氣中的水分,操作辦法跟紫陶罐相同,主張在紫砂缸底部放一些無異味的活性炭吸收水分。而有一點優點是:當天晴時,紫砂缸會隨著空氣中水分的下降,缸內的水分也能快速蒸發。

  假如是成箱成提購買的茶葉,盡量不要拆散,只需讓茶葉離墻超過10公分左右,茶葉底部用一個木架或凳子把箱子墊起來,不要讓它挨著地上就好。

  三、如何判斷茶葉是否受潮?

  1、看外形:是否長霉斑、霉點;

  2、掐茶葉:取一點茶葉用手指捏,假如能容易捏碎,茶葉很枯燥,假如很難捏斷一定是受潮了或許手握茶葉扎手茶葉就干,一點扎手感都沒有就受潮了;

  3、聞干茶:無水悶氣、無霉味就沒有受潮,反之受潮;

  4、試沖泡:茶葉有霉味,香氣低沉有水悶味,那就是受潮了。香氣、味道都很正常則沒有受潮。

  四、受潮如何挽救?

  假如不幸,人品沒迸發,你的茶在梅雨季節受潮了咋辦?假如受潮發霉了,主張仍是忍痛割愛吧!

  假如受潮不嚴重,并且是剛剛受潮不久,沒有傷及茶葉內質,仍是有救的。可以用鐵鍋或用烘干機進行微火烘干,也可以用炭火低溫烘干。假如量少,還可以用吹風機吹干。

  一旦受潮,茶葉的損傷會呈現不可逆的狀況,即使彌補,品質也必然受到影響。

  

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